Запекание гуся в духовке рецепт
Как приготовить сочного гуся в духовке: секреты и рецепты
Гусиное мясо готовится для повседневных трапез и на праздники. Более того, умело приготовленный гусь вполне может стать гвоздем программы банкетного стола. Есть много способов обработки такого мяса: жарение, варка, тушение, а также запекание в духовке.
На стол к современному горожанину гусь попадает не слишком часто, поэтому блюдо, в котором эта вкуснейшая птица играет заглавную роль, с полным правом может считаться праздничным. Собственно говоря, во многих странах Европы именно его подают в рождественский вечер — главный семейный праздник для большинства католиков. Традиция поедания гуся в рождественский вечер, как и многие другие обычаи, берёт своё начало в глубокой древности. Крупная, жирная птица пользовалась большим почётом и попадала на стол преимущественно к знатным и богатым персонам. В Британии считают, что обычай лакомиться гусем на Рождество появился по повелению великой королевы Елизаветы I.
| Особенности выбора мяса | 245 | Для приготовления гуся в духовке с медом его нужно заранее замариновать. |
| Состав / Ингредиенты: | 188 | Гусь в духовке - главное блюдо многих праздничных застолий. |
| Мои ссылки | 217 | Если вам по вкусу обычный гусь, то от его дикого сородича вы останетесь в полном восторге. |
| Мобильное приложение Nur.kz | 27 | В году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая. Постные блюда. |
| Как подготовить гуся к запеканию | 1 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. |
| Подпишитесь на нас в социальных сетях: | 240 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. |
Как приготовить сочного гуся в духовке: секреты и рецепты. Гусиное мясо готовится для повседневных трапез и на праздники. Более того, умело приготовленный гусь вполне может стать гвоздем программы банкетного стола. Есть много способов обработки такого мяса: жарение, варка, тушение, а также запекание в духовке. Последний, пожалуй, наиболее эффектный, если речь идет о праздничном столе. Зная рецепт и владея несколькими несложными фокусами приготовления этой птицы, можно запечь гуся так вкусно, что все гости будут в восторге.
