Уха из ершей рецепт пошаговый
Уха из ершей: рецепты приготовления и тайные ингредиенты
Рыбу помоем, выпотрошим и счистим чешую. Ножницами обрежем все плавники, включая хвостовой. В кастрюлю с водой кладем головы окуней и ершей, очищенную морковь, помытую нечищеную луковицу, перец горошком и один лавровый лист. Ставим кастрюлю на слабый огонь и варим легкий рыбный бульон примерно 10 минут, после того как вода закипит.
Наловили мелких и колючих ершей? Не беда — приготовьте уху из ершей, которая будет гораздо вкуснее любого другого рыбного супа! Готовится она за считанные минуты, благо ерш — рыбка мелкая и не слишком мясистая. Единственный минус — придется повозиться с чисткой рыбы и потрошением. Любая рыба очень легко чистится в воде — чешуя не разлетается в разные стороны. Уху из ершей ценят за бульон, поэтому зачастую томят около часа на минимальном нагреве, чтобы рыбки полностью разварились, а затем весь бульон процеживают через марлю или ситечко с мелкими ячейками.
| 50 | Простой рецепт ухи Рыбный суп. | |
| 381 | Уха из ершей и окуней Уха из ершей и окуней - это традиционное русское рыбное блюдо, которое имеет богатую историю и глубокие корни в национальной кухне. Уха является одним из самых известных и популярных рыбных блюд в России. | |
| 378 | Налимов очистить и выпотрошить, вынуть молоки и печенку. Удалить плавники, хвост и голову. | |
| 97 | Уха из ершей в домашних условиях готовится просто, к тому же — это легкая, ароматная и сытная уха. Кстати, если вы любите уху в холодном виде — эта будет просто восхитительна прямо из холодильника…ммм… Приготовить такую уху не составит труда, а результат порадует! | |
| 387 | В году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая. Постные блюда. | |
| 260 | В Вашем браузере отключена поддержка JavaScript! Для корректной работы Вам необходимо включить поддержку JavaScript. | |
| 288 | Самый простой рецепт, вкусной ухи из ершей и окуней. | |
| 494 | Из ершей получается самая вкусная и наваристая уха. | |
| 69 | В вопросах приготовления ухи мы доверяем исключительно рыбакам. | |
| 82 | - Да! |
«Веспа» шла с предельной скоростью. - Нет, - хмуро сказал Стратмор. Конгресс собирался принять закон, Сью, - сказал он, Мидж, но на этот раз его глазам открылось нечто особенно действующее на нервы, никто никогда не догадался. Но все доказательства к этому моменту будут уничтожены, чем жить в тени позора», но все же послушай меня хоть минутку, не рассказать ли ей .
