Рулет с вареньем рецепт на дрожжах
Рулет из дрожжевого теста с вареньем. Пошаговой рецепт с фото
Пышная сдобная булка к чаю? Да и еще раз да! Только хочется такую, чтобы прямо из духовки — мягкую, ароматную и упругую. К сожалению, большой минус выпечки на дрожжах в том, что она быстро черствеет, высыхает и рассыпается.
Замесить тесто для рулета. Яйца разбить в миску подходящего объема и добавить стакан сахара. В смесь яиц с сахаром всыпать просеянную мука вместе с разрыхлителем и ванилином. Тесто мешать аккуратно, не перемешивая хаотично, а поддевая ложкой от одного края посуды к другому плавными движениями. Сразу перелить тесто на противень, застеленный пергаментом. Выпекать в разогретой до С духовке минут.
Пошаговые рецепты с фото. Ставим на медленный огонь и подогреваем. Когда смесь начнет закипать, добавляем соду и быстро перемешиваем. Мед погасит соду и образуется пышная пена
