Рецепты с зеленым лобио
Лобио из зелёной стручковой фасоли
В отличие от сушёной фасоли, которая прекрасно хранится хоть всю зиму, зелёная стручковая фасоль — продукт сезонный: долго не протянет, но вкус на пике свежести имеет несравненный. Наверное, поэтому и лобио из стручковой фасоли — блюдо особое, простое в приготовлении, не дающее тупой сытости, по-летнему свежее и легкомысленное. Введите ваш емейл и получите книгу простых рецептов для умных кулинаров - мгновенно и бесплатно! Поначалу я хотел приготовить лобио из стручковой фасоли с добавлением грецких орехов, но потом передумал. Похлёбкин пишет, что в лобио с грецкими орехами помидоры не добавляют, и это решило все — какая же летняя закуска мыслима без спелых помидоров?!
Зеленая фасоль — 1 кг Лук — г Помидоры — г Кинза — 50 г Укроп — 30 г Сладкий красный перец — 2 шт. Зеленый стручковый перец — 1 шт. Растительное масло — 50 г Реган зеленый базилик — 50 г Соль по вкусу.
Сегодня приготовим очень вкусное и полезное блюдо — зеленую фасоль с грецкими орехами по-грузински. К аппетитным, ароматным и пряным грузинским блюдам невозможно остаться равнодушным. В Грузии существуют сотни рецептов блюд из фасоли — изысканные и одновременно простые в приготовлении.
