Рецепты первых блюд в горшочке в духовке

Наши прабабушки готовили в русской печи необыкновенно вкусные блюда, используя чугунки. Какими же вкусными получались в них рассыпчатые каши, мясо, рыба, овощи и даже Теперь русскую печь заменила духовка, но блюда в горшочках по-прежнему остаются домашним деликатесом. Приготовьте щи в горшочке — это блюдо простое по приготовлению, недорогое по составу продуктов и полезное по содержанию витаминов.

Щи в горшочке: рецепт и секрет приготовления

Предлагаю лёгкий рецепт приготовления супа в горшочках в духовке. Я приготовила суп с полукопчёной колбасой, можно использовать сосиски, ветчину или охотничьи колбаски. Супчик получается очень вкусным и сытным.

Чем же так привлекательны горшочки? Бывают такие ситуации, которые знакомы любой хозяйке: кухня заставлена мисками, кастрюлями, сковородками, приходится бегать от стола к плите, что-то переворачивать, куда-то подливать вино, при этом взбивая что-то венчиком. Из духовки пахнет жареным - пора поливать мясо. А вечером, когда гости уйдут, или домашние разойдутся по своим углам, останется гора немытой посуды. А вот если приготовить основное блюдо в горшочке, то сколько сил и времени можно сэкономить и для своего уголка.

Привычка готовить на праздники блюда в керамических горшочках прошла давно. Как только в обиход вошли микроволновки, мультиварки, так и задвинули в дальний угол порционные глиняные горшки. А зря. Еда в них, приготовленная в духовке, полезнее и вкуснее, чем в посуде, покрытой тефлоновым покрытием. Например, для семьи из двух человек, ведь в пенсионном возрасте нечасто живут большими семьями, в горшочках можно приготовить все, что кому нравится. Например - жаркое, похлебку, борщ, запеченные овощи, рыбу, мясо.

Похожие статьи

• Свинина на косточке в духовке рецепты в рукаве
• Рецепт карпа запеченной в духовке в рукаве
• Омлет с сыром и грибами в духовке рецепт
• Пирожки в духовке на дрожжах видео рецепт - Пирожки (более 100 рецептов с фото) - рецепты с