Пирог с ревенем рецепты
Пироги с ревенём
Заливные пироги с ревенём многим нравятся даже больше, чем закрытые. В них прекрасно сочетается тесто, заливка и начинка. Да и выглядят они весьма эффектно, например, как наш красавец! Ревень вымыть и нарезать на кусочки длиной 6—7 см. Поместить в форму для выпечки, посыпать сахаром, накрыть фольгой и запекать 15 мин.
Мягкое сливочное масло, сахар и ванильный сахар взбить до однородной массы венчиком или миксером. Затем по одному добавить яйца, тщательно перемешивая после каждого до гладкой массы. Добавить просеянную муку, смешанную с солью и разрыхлителем. Еще раз взбить вечником. Форму для выпечки слегка смазать маслом, выложить тесто, разровнять. Поверх выложить ревень и слегка вдавить в тесто.
Модный американский хрустящий пирог. Клубника отвечает в нем за сладость, ревень придает приятную кислинку, а орехи обеспечивают сытность. Песочный пирог с ревенем легко даст фору более популярной выпечке с фруктами или ягодами, благодаря изысканной кислинке во вкусе, которая гармонично сочетается со сладостью запеченного яичного «крема». И если вы никогда не готовили ничего подобного, самое время проверить наш рецепт на практике.
