Пирог с капустой в духовке рецепт пошаговый
Нежный пирог с капустой
Капустник — это не только актерское самодеятельное представление, но и, собственно, вкусный пирог. Тот самый, что дал название всем шутливым театральным безобразиям. А потому что театральные капустники устраивались в дореволюционной России исключительно в дни великого поста. Традиционным же великопостным блюдом была капуста и всевозможные блюда из нее. Капустный пирог — одно из самых популярных.
Чтобы приготовить пирог с капустой в духовке, нужно в миску налить теплую воду и развести в ней сметану. Мелко нашинкованный лук обжарить на сковороде с добавлением 2 столовых ложек растительного масла. Добавить нашинкованную капусту и морковь.
Сытный закусочный пирог с капустной начинкой подходит для любого праздника или обычного повседневного обеда или ужина. Пышный пирог с капустой может быть приготовлен из дрожжевого, кефирного или картофельного теста. Ассортимент начинок также позволяет выбрать подходящую — белокочанная капуста с яйцами и луком, пекинская с карбонатом и помидорками, брокколи с сыром и сливками или краснокочанная капуста с зелёным горошком.
