Как приготовить лазанью своими руками - Рецепт приготовления лазаньи в домашних условиях

Лазанья популярна и любима во всем мире. Блюдо представляет собой пластины из макаронного теста, пропитанные белым соусом бешамель, между которыми расположена начинка из самых разных ингредиентов. В выборе начинки повар ничем не ограничен. Здесь полный простор фантазии и кулинарного творчества.

Лазанья в домашних условиях - рецепт приготовления

Скачивайте приложения. Подписывайтесь на нас. Лазанья тесто как сделать своими руками. Рецепт теста на листы для лазаньи.

Сама по себе лазанья — это не блюдо, это лишь его ингредиент — паста. Причем «паста» не в нашем понимании — масса, похожая по консистенции на паштет, а в итальянском понимании — макаронное изделие, представляющее из себя жесткие прямоугольные пластины толщиной около 1 мм. Они прослаиваются между собой двумя соусами: болоньезе и бешамель, а также сыром. Несмотря на все эти иностранные названия, мы все это сможемприготовить в домашних условиях, собрать вместе и получить классическую итальянскую лазанью с фаршем.

Рецепт лазаньи с фаршем в домашних условиях

Муку просеять горкой. Яйца взбить вилкой, добавить желтки, сахар и соль. Сделать в муке широкий «колодец», влить в него яичную смесь. Вымешивать тесто, подсыпая в яйца муку с краев.

Похожие статьи

• Приготовление вкусных Как вкусно приготовить плов пошагово
• Какие можно приготовить салаты из баклажан на зиму - Узнайте как готовить самый вкусный салат из бак
• Лечение астигматизма в домашних условиях отзывы - Лечение астигматизма в домашних условиях
• Рецепт армянского лаваша в домашних условиях на дрожжах