Ежики из фарша с рисом в мультиварке рецепт

В году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая. Постные блюда. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.

Ёжики из фарша с рисом в мультиварке

Ёжики из фарша очень похожи на тефтели. Рис добавляется не в фарш, а покрывает мясные шарики сверху. В процессе приготовления рисовые зерна приподнимаются и образуют «колючую» оболочку вокруг тефтелек, из-за чего они становятся похожими на ёжиков. Для того чтобы рисинки были похожи на иголочки, желательно использовать длиннозерные сорта, типа басмати. От такого блюда любой ребенок придет в восторг!

Лук и чеснок измельчаем. Удобно это делать с помощью блендера. Соединяем фарш, лук, панировочные сухари, яйца, паприку, соль и перец. Формируем шарики-котлетки, обваливаем со всех сторон в промытом сыром рисе рис не замачивала. Сырые ёжики укладываем в контейнер-пароварку.

Тефтели с рисом в мультиварке

В качестве разнообразия можно приготовить тефтели «Ежики» в мультиварке. Изюминка этого блюда в том, что рис в фарш кладут сырым. Развариваясь, он превращает мясные шарики в импровизированных ежиков. Такой «фокус» вряд ли получится, если в фарш будет добавлен уже мягкий вареный рис. Аппетитные ежики получатся, если использовать длинный рис. Для тефтелей подойдет как филейный фарш, так и более жирный, из красного мяса.

Похожие статьи

• Подтянуть рулевую рейку солярис своими руками - Автосигнализации - продажа установка автосигнализаци
• Блюда в мультиварке из куриных грудок рецепты простые и вкусные
• Рисование карандашом поэтапно собака - Как нарисовать ротвейлера поэтапно карандашом
• Перья съемная машина - Беспроводной пылесос LG VSF8405SC: характеристики