Жареная картошка в кожуре рецепт
Жареный картофель в кожуре с чесноком
Считается, что молодой картофель слишком водянистый и не подходит для жарки. На самом деле, зная несколько нюансов приготовления, можно пожарить молодую картошку на сковородке так, чтобы она не рассыпалась, а на поверхности образовалась аппетитная корочка. Для этого клубни жарят целиком и не чистят — кожура обогащает вкус, а целостная форма не дает мякоти развалиться на куски. Общее время приготовления с подготовкой — минут.
![Продукты для рецепта Молодая картошка, пожаренная целиком и в кожуре](https://grandkulinar.ru/uploads/posts/2019-03/1552915860_zharenyj-kartofel-v-mundire-s-limonom.jpg)
![Пищевая и энергетическая ценность: Картошка по-деревенски с кожурой](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/9619/image_large_12225eec91229553692563219_92563220.jpg)
![Описание приготовления: Румяный жареный картофель в кожуре на сковороде](https://www.gotovim.ru/pics/sbs/kartofkozhuroy/rec.jpg)
![Состав / Ингредиенты: Жареная картошка в кожуре](https://images.kot-obzhora.ru/1920_zharenaya-kartoshka-so-smetanoj-i-lukom-2_96661ab1cd.jpg)
![Навигация по записям Жареный картофель в кожуре](https://i.ytimg.com/vi/BjfXJf_R4es/maxresdefault.jpg)
![Пошаговый фоторецепт Жареная молодая картошка в кожуре](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/657/big_656649.jpg)
![Ingredients Картофель по-деревенски с чесноком и укропом](https://www.gotovim.ru/pics/sbs/kartoshfryrozmar/rec.jpg)
![Ингредиенты для «Жареный картофель в кожуре с чесноком»: Жареный молодой картофель с чесноком и зеленью](https://lifehacker.ru/wp-content/uploads/2018/09/7-klassnyx-sposobov-prigotovit-kartoshku-s-gribami-na-skovorode-i-v-duxovke_1537481399.jpg)
![Разделы меню кулинарии Обжаренный молодой картофель с петрушкой](https://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/142091/20170822_193409~0.jpg)
![Меню учётной записи пользователя](https://alimero.ru/uploads/images/00/63/28/2015/05/17/27652f_wmark.jpg)
Жареная молодая картошка в кожуре на сковороде. Сколько не приготовишь, все равно будет мало! Молодой картофель - это одно из самых популярных блюд. Предлагаю вам рецепт, который прочно прижился в моей семье. Картошечка жарится на смеси сливочного и растительного масел и получается хрустящей снаружи и нежной, как пюре, внутри.
- Сезонное меню
- Любое блюдо. Любая кухня.
- Ставьте лайк и подписывайтесь на канал « Fresh Recipes » в Яндекс Дзене, чтобы не пропускать наши новые публикации. А также присоединяйтесь к нам на нашем сайте fresh.
- В году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая.
- Пошаговый рецепт с фото
- Автор: Константин Ермаков, читатель и автор Food.
- Гетьман Поваренок 3 уровня.
- Самый удобный способ жарить картошку. Картофель по вкусу приобретает более запеченную текстуру.
![Добро пожаловать на Аймкук! Жареная молодая картошка в кожуре | Рецепт | Картошка, Жареный молодой картофель, Овощи](http://nut.hummus1.ru/images/kartoshka.jpg)
![Картошка, жареная в кожуре. taimyr-expo.ru: сайт Дмитрия Седова](https://topfood.club/uploads/recipes/2022-03-04-90pz8n-kartoshka-v-mundire.jpg)
![Картошка по-деревенски с кожурой, пошаговый рецепт с фото от автора dinaa на ккал](https://lifehacker.ru/wp-content/uploads/2018/07/Depositphotos_78843390_xl-2015_1532470300-630x315.jpg)
![Румяный жареный картофель в кожуре на сковороде – пошаговый рецепт приготовления с фото](http://karpatka.ru/recipe_img/molod_kartoshka_big1.jpg)
![Жареная молодая картошка в кожуре на сковороде - пошаговый фоторецепт](https://media.ovkuse.ru/images/recipes/7a3ffa7a-3d5c-4151-8473-f18961da6378/7a3ffa7a-3d5c-4151-8473-f18961da6378.jpg)
![Жареный картофель в кожуре – пошаговый рецепт приготовления с фото](https://kartofan.org/wp-content/uploads/2017/06/molodoj-kartofel-v-kozhure-v-duxovke.jpg)
![Жареный молодой картофель с чесноком и зеленью рецепт – Русская кухня: Закуски. «Еда»](https://img.povar.ru/mobile/4a/f2/27/30/jarenii_kartofel_v_mundire-767264.jpg)
![Жареная картошка в кожуре – Drink-Drink](http://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/255/big_254462.jpg)
![Молодая картошка, пожаренная целиком и в кожуре](https://m.good-menu.ru/img/patata/patata23.jpg)
![](https://www.povarenok.ru/data/cache/2015jul/04/28/1193199_86848-710x550x.jpg)
В сезон молодого картофеля хочется готовить его постоянно, настолько он вкусный, нежный. Способов приготовления такой картошечки много и всегда хочется попробовать что-нибудь новенькое и вкусное. Этот рецепт приготовления жареной молодой картошки в кожуре на сковороде и простой, и очень удачный, ведь клубни даже чистить не нужно. Картофель получается очень мягким внутри, с приятной кремовой консистенцией и с румяной корочкой снаружи. Ароматы жареной картошки, молодого чеснока и специй уж точно поднимут аппетит у всей семьи!
![](https://static.life.ru/posts/2017/01/958817/48766aafe9717651e275dd62200727ca.jpg)
![](https://shamanim.com/uploads/posts/2023-12/screenshot_37.jpg)
![](https://www.povarenok.ru/data/cache/2015jul/04/25/1193193_88757nothumb500.jpg)
![](https://e2.edimdoma.ru/data/recipes/0010/2307/102307-ed4_wide.jpg?1628785093)
![](https://kartofan.org/wp-content/uploads/2018/08/melkij-molodoj-kartofel-pozharennyj-celikom-v-kozhure.jpg)
![](https://media.ovkuse.ru/images/recipes/eb9f1652-30fc-400b-a1c4-97e62bf385bd/eb9f1652-30fc-400b-a1c4-97e62bf385bd.jpg)
![](https://hlebopechka.ru/forum/result-photo/141415.jpg)
![](https://img.iamcook.ru/2018/upl/recipes/zen/u-045b0f3f2e55a4a7b5836d13605c8165.jpg)