Засолка грудинки в рассоле в домашних условиях рецепт
Соленая грудинка в рассоле
Автор: Елена Минина, кулинарный редактор Food. Все о еде. Меню на неделю новое. Калькулятор калорий новое. Готовим детям.
Существует немало интересных вариантов приготовления блюд из свиной грудинки. Я предлагаю очень удачный рецепт засолки грудинки в холодном рассоле. Грудинка при таком способе приготовления получается очень вкусной, в меру солёной. Её можно подать на ломтике хлеба, с горчицей или другими острыми соусами. Нарезанная свиная грудинка будет уместна и на праздничном столе. Готовится грудинка по этому рецепту достаточно долго, но результат того стоит!
Время подготовки: 3 дня 55 мин. Время приготовления: 23 часа 55 мин. Вид кухни: русская. Назначение: Праздничные блюда. Наверняка многие абсолютно уверены, что свиное сало исключительно вредный для нашего организма продукт. Однако, учёные из Университета Мюнхена установили содержание в свином сале незаменимой жирной кислоты из ряда Омега-6, под названием арахидоновая.
Похожие статьи
- Выращивание чубуков в домашних условиях - Обработка винограда весной от болезней и вредителей
- Фикус в горшке уход в домашних условиях - Кампанула. Уход в домашних условиях. Начинающему
- Маска для роста волос в домашних условиях 15 - Маски для густоты и скорости роста волос. Маска в дом
- Отчет по вышивкам крестом - Гейнер в домашних условиях. 10 лучших рецептов