Вкусные оладушки на ряженке пышные рецепт
Пышные оладьи на ряженке
Когда у меня остаётся просроченная ряженка или кефир , но с ряженкой вкуснее на мой взгляд я её не выбрасываю а пеку очень вкусные и пышные оладушки! Выливаем в посуду ряженку, туда же вбиваем яйца, всыпаем сахар и соль. Перемешиваем все до однородности венчиком. Затем добавляем просеянную муку и соду именно на этом этапе кладется сода. Тесто мешаем лучше венчиком, не миксером. Ставим в посуду с тёплой водой или просто в тёплое место минут на 20, чтобы тесто настоялось.
Оладьи на ряженке - пышные и очень воздушные, идеальный вариант для завтрака. Тем более, что кушать такие оладушки можно со сметаной, ягодами, шоколадом, сгущенным молоком, фруктами, медом - идей и вариантов масса! В глубокую мисочку влейте ряженку, разбейте яйца, добавьте соль и сахар и перемешайте все специальным венчиком до образования однородной массы. Теперь нужно замешать тесто.
Рецепт: Оладьи на смешанной муке. Хочу поделиться с Вами рецептом нежных оладушек на кефире. Есть простой способ приготовить пышные оладушки, которые не осядут даже когда остынут и не расползутся в тонкие лепешки.
