Украинская кухня рецепты первые блюда
Украинская кухня
Любая категория. Любое блюдо. Украинская кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты.
Наверное, ни одна национальная кухня мира не может похвастаться таким разнообразием, вкусовыми сочетаниями и самобытностью, как украинская. Ни для кого не секрет, что украинская национальная кухня известна далеко за пределами самого государства и пользуется широкой популярностью среди европейцев, и в особенностей среди славянских народов. Такие блюда, известные по всему миру, как борщ, вареники, солёное и копчёное сало, галушки и многие другие, не оставляют равнодушным ни одного гурмана.
- На страницах этого сайта нет и никогда не будет рекламы.
- Украинская кухня.
- Национальная кухня — разнообразная, сытная и очень вкусная.
- В году туристический блог Yonderbound сделал рейтинг самых вкусных кухонь мира.
- Присоединяйтесь к самому уютному сообществу домашних кулинаров! Вход Регистрация.
- Постные вареники с вишней понравятся и тем, кто на время отказался от продуктов животного происхождения, и тем, кто в принципе их не употребляет.
Борщ, конечно, всему голова в украинской кухне. Однако кулинарное наследие Украины насчитывает множество первых блюд, готовить и пробовать которые — настоящее удовольствие. Гастрожурналистка и автор фуд-блога « Котлетка » Маша Сердюк рассказывает о традиционных супах украинской кухни, а также делится рецептами приготовления каждого из них. Капустняк издавна считался в Украине вторым по значению после борща первым блюдом. Зимой его готовили из квашеной капусты: ее тонко шинковали, заливали кипятком или мясным бульоном и варили с картошкой, морковью и пшеном. В готовый капустняк добавляли зажаренный на сале лук, заправляли перцем и еще раз проваривали — получалось вкусное и сытное блюдо.
