Цыплёнок табака рецепт рецепт пошаговый

Основные блюда. Цыпленок табака. Любая кухня. Любое меню.

Цыпленок табака

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты

Это излюбленное, еще с советских времен, грузинское блюдо. Название произошло от грузинского «цицила табака» у них от арабского "tabbaq" , что означает «блюдо», «тарелка», а готовилось в специальной сковороде с крышкой - тапака. Перед жаркой цыпленок обязательно сплющивался, становился плоским, как блюдо - отсюда такое название "Цыпленок табака". Не смотря на всю простоту приготовления, получается очень сочный цыпленок с золотистой хрустящей корочкой, такой ароматный и вкусный! Готовим маринад: сок половинки лимона, соль и растительное масло.

Необыкновенно вкусное блюдо грузинской кухни, приготовить которое может любой желающий. По сути, это просто жареная на сковороде курица, но не совсем. Цыпленок табака тапака - это хрустящая корочка, сочное мясо и просто умопомрачительный аромат.

Похожие статьи

• Ленивые вареники из макарон и творога рецепт пошагово
• Приготовление вкусных Как вкусно приготовить плов пошагово
• Мундштуки для кальяна своими руками - Табак для кальяна купить заказать лучший табак для кальяна
• Diy для школы своими руками пошагово - Новогодние поделки своими руками: фото