Свинина на косточке на сковороде рецепт пошагово
Для приготовления используйте корейку на кости. Оптимальная толщина мяса — примерно 2 см. Если кусок тоньше, сократите время приготовления на минуту-полторы. Если толще, доведите мясо до готовности в духовке, даже когда это не предусмотрено рецептом.
Супер-вкусная и сочная отбивная из свинины на косточке, жареная на сковороде
Считается, что именно косточка придает мясу необычайный аромат. Чтобы в полной мере почувствовать особый, неповторимый вкус самого мяса, мариновать его не будем, а только немного приправим специями. На сильном огне обжариваем мясо с каждой стороны по 1 минуте, чтобы запечатать весь сок внутри стейка. На противень выкладываем стейк. Сверху на мясо кладем сливочное масло, ставим в духовку на минут.
Кулинарные записки обо всём. Свинина на косточке: как пожарить просто и вкусно. Если хочется вкусного жареного мяса без каких-то наворотов и изысков, то вот вам рецепт. Настоящий мужской способ приготовить хорошую свинину. Его еще называют — котлета на косточке по-французски. Ингредиенты: Как готовить: 1.
- Разделы меню кулинарии
- Если вам вдруг захотелось порадовать себя вкусным, сочным кусочком мяса, тогда предлагаю приготовить свиные стейки на кости на сковороде. Рецепт довольно прост, а кусочки свинины получаются изумительными.
- Простая, вкусная, сытная зажарка из свинины с луком. Этот рецепт хорош тем, что все ингредиенты привычные.
- Хочется на ужин чего-нибудь супер-вкусного, супер-нажористого и супер-мужицкого?
- Энергетическая ценность:
- Необыкновенно нежную, очень вкусную, ароматную и сочную свинину на косточке можно приготовить очень легко и быстро на сковороде по этому рецепту. Самое главное условие для успешного результата — это молодое, свежее мясо.
- Приветствую вас на канале " Домашняя готовка ", и начать свой блог я хочу с одного из своих самых любимых блюд, а именно с Классической свинины на сковороде.
- Свинину нарежьте средними кусочками толщиной примерно 1 см, лук — полукольцами, цукини и оливки — тонкими кружочками.
Свинина на косточке на сковороде
Любите классический шашлык или сочное мясо? Тогда свинина на электрогриле вам отлично подойдет. Чтобы экспериментировать без барбекю и открытого огня, используйте электрический гриль Timberk T-EGM