Суп том кха рецепт
Том Кха Кай (домашний вариант)
Суп из белой фасоли со сморчками, наверное, кому-то покажется экзотикой. На самом деле сморчки — это деликатес, грибы со специфическим запахом, у них структура очень интересная: они похожи на. Мисо-пасту можно развести не бульоном, а просто горячей водой. Вместо шиитаке подойдут шампиньоны — к ним для аромата хорошо добавить пару сухих грибочков, растерев их в пальцах. Если у вас только. Любопытно, что до того как стать супом, это было блюдо из жареной курицы с калганом.
Том Кха - один из самых популярных супов Азии. Национальное блюдо Лаоса и Таиланда. Название этого супа состоит из нескольких частей и переводится как: Gai kai по-тайски — это курица, а «kha» — галангал. Получается, «Куриный суп с галангалом». Галангал это имбирь, он вместе с острым перцем и создают ту неповторимую жгучесть.
Тайский суп Том Кха — оригинальное и необычное блюдо азиатской кухни , которое гарантированно понравится всем вашим домочадцам. Легкий и сытный он идеально подойдет в качестве основного блюда. Суп довольно прост в приготовлении, достаточно приготовить его один раз, чтобы приноровиться делать его постоянно. Кстати, суп идеально подходит на лето, когда на улице стоит жара и хочется перекусить чем-нибудь вкусным, достаточно сытным, но не тяжелым. Рецепт супа прост. Приготовить его может даже хозяйка, не имеющая за своими плечами богатого кулинарного опыта.
