Шурпа из баранины рецепт в домашних условиях в мультиварке
Ароматная шурпа из баранины
Шурпа — это наваристный суп, особенно распространенный на мусульманских восточных странах. В последнее время получил популярность в России. Чаще всего готовится из баранины на кости, но иногда встречаются рецепты с говядиной и даже рыбой. Обжарить в сотейнике на сильном огне в масле мясные кусочки до румяной корочки. Чтобы мясо не брызгало жиром, перед тем как опускать его в сотейник, нужно немного посолить масло.
Шурпа из баранины — простой рецепт в стиле восточной кухни. Причем, в домашней кулинарии рецепт от шеф-повара супа с бараниной особенно привлекателен быстротой и легкостью готовки. Легкость и быстрота готовки первого блюда заключается в том, что этот домашний рецепт шурпы — рецепт с тушенкой, что, между прочим, очень удобно! Потому что найти на рынке или в магазине необходимое Вам мясо с требуемым качеством не так-то просто, как может показаться на первый взгляд. Потому что, как правило, рецепты баранины подразумевают использование мяса животного не старше полутора лет. Кроме того по рецепту с тушенкой шурпа в домашних условиях готовится весьма быстро, поскольку тушеная баранина уже готова к употреблению.
Время подготовки: 15 мин. Время приготовления: 3 часа. Вид кухни: восточная.
