Сделать ящик для коптильни холодного копчения

Коптильня своими руками: 6 примеров с советами и схемами

Если захотелось деликатесов в виде рыбы горячего или холодного копчения, ароматной курятины, креветок или болгарского перца, приготовленных на яблоневой щепе с добавлением ягод можжевельника, купите себе коптильню. Так вы избавитесь от необходимости покупать копчёности в магазине, переплачивая в два, а то и в три раза, и наконец-то сможете реализовать свои кулинарные фантазии. Коптильни можно использовать как дома, так и на открытом воздухе.

Коптильня горячего копчения своими руками

Для копчения мяса и рыбы используются установки, в каждой из которых есть камера для продуктов — коптильный шкаф. Так она называется из-за внешнего сходства: большинство таких конструкций — это прямоугольная ёмкость с боковой дверцей. В домашних условиях можно сделать коптильный шкаф своими руками по нашим чертежам.

Размеры коптилен холодного копчения
Как сделать коптильный шкаф для холодного и горячего копчения своими руками
Достоинства и недостатки шкафов для копчения из дерева и нержавейки
Как сделать шкаф для копчения своими руками?
Из чего сделать коптильный шкаф
Коптильный шкаф горячего и холодного копчения Golden Smoker
Как сделать коптильню для холодного копчения своими руками
Мой коптильный шкаф
Размеры коптилен холодного копчения
Коптильный шкаф Hanhi (Ханхи)

О разном Правила общения в форуме. Прежде чем задать вопрос! Как правильно задавать вопросы в форуме и пользоваться материалами сайта. Московское время Ваше локальное время.

  • Принцип работы коптильни
  • Тема в разделе " Самодельные коптильные камеры ", создана пользователем Osteon , 7 дек Войти или зарегистрироваться.
  • В связи с нестабильным курсом мировых валют актуальные цены на товар могут отличаться от указанных на сайте. Коптильный шкаф «Golden-Smoker» предназначен для холодного и горячего копчения в домашних условиях любых продуктов: рыбы, мяса, овощей, грибов, сыра.
  • Либо профилированная, либо металлическая круглая. Диаметр или сторона трубы не должна быть меньше 80 мм.
  • Как сделать стационарную коптильню?
  • Домашнее копчение становится все более популярным среди обычных людей. Ведь это и не удивительно.
  • Домашняя коптильня холодного копчения.
  • Тема в разделе " Самодельные коптильные камеры ", создана пользователем John Dillan , 24 ноя
  • Размеры коптилен в интернет-магазине «Дымок»
  • Перейти к содержимому. Вы в настоящее время у вас деактивирован JavaScript.
  • Email: office mydymok.
  • Относительно простая обработка дымом придает продуктам особый аромат и одновременно консервирует их. У поклонников домашнего копчения может быть несколько аппаратов, например, отдельно для рыбы, мяса и овощей.
Собираем шкаф для копчения своими руками: чертежи, схемы, размеры
Коптильня своими руками: как сделать для холодного и горячего копчения
Коптильня своими руками: чертеж, размеры, фото и видео
- правильный шкаф для холодного копчения -- Форум водномоторников.
С дымком: какие коптильни бывают, что в них коптят и эффективны ли они зимой
Как сделать коптильню холодного копчения - Пост в Инст
Мой коптильный шкаф | Страница 9

Как своими руками сделать шкаф-коптильню: 11 моделей с пошаговой инструкцией и фото

Для самостоятельного изготовления коптильни подходят многие материалы и даже вышедшие из строя бытовые приборы. Духовой шкаф, корпус холодильника или залежавшиеся на участке доски — из всего этого можно сделать коптильню. В зависимости от технологии — холодное или горячее копчение — конструкции будут немного различаться. Спросили экспертов, в чем главные нюансы копчения, из чего лучше сделать домашнюю коптильню и каких ошибок избегать. Копчение как способ приготовления пищи использовали на протяжении веков, и оно по-прежнему актуально Фото: Shutterstock. Принцип работы коптилен напоминает готовку в духовом шкафу, но есть важное отличие.

Похожие статьи