Салат из овощей по корейски рецепт
Возможно это и не оригинальный корейский салат, но зато он очень вкусный. Готовиться очень просто, а его вкусовые качества только улучшаются от времени маринования, что немаловажно в Новогодние праздники. Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей.
Салат из овощей по-корейски — рецепт с фото
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.
Если вы на диете или придерживаетесь правильного питания, тогда этот простой и полезный рецепт обязательно вам понравится. Нарезать тоненькой соломкой. Это можно сделать специальной шинковкой или хорошо наточенным ножом. Семена кориандра измельчить в ступке. К овощам добавить кориандр, сушеную паприку, молотый перец, бальзамический уксус. Растительное масло использовать без запаха.
Корейские салаты отличаются от обычных тем, что в рецепте заправки часто используются острый перец и уксус. Именно острая заправка придаёт салатам характерный вкус, за который мы любим известную все морковку по-корейски. Но оказалось, что таким способом можно приготовить не только овощные салаты, но и мясные, грибные или из морепродуктов. Корейские салаты перед подачей обязательно должны настояться, чтобы ингредиенты пропитались смесью специй, уксуса и растительного масла.