Рецепт суп щавельный
РЕЦЕПТ Щавелевый суп
В кастрюле разогрейте растительное масло. Обжаривайте лук 2—3 минуты до мягкости, добавьте морковь и готовьте ещё 2 минуты. Влейте в кастрюлю горячую воду или бульон, всыпьте картофель и промытый рис.
Автор: Вера Кириленко, читатель и автор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.
Бульон можно взять и куриный, добавляйте его по вкусу, чтобы консистенция получилась такая, как вам нравится. Такие клецки можно сделать с вечера — они лучше схватятся, пока будут стоять в холодильнике, а можно даже заморозить их впрок. Вместо пастернака подойдет корень петрушки или оставшийся от бульона. Папик попросил попробовать приготовить ему щавелевый супчик с яйцом, как раньше готовила ему мама.
