Рецепт сочни с творогом песочное тесто рецепт пошагово
Сочни (сочники) из песочного теста с творогом
На Руси сочнями называли просто лепёшки, со временем лепёшки «модернизировались». Лепёшку сложили пополам, вложили внутрь начинку и получился сочник, похожий на раскрытый вареник. Сочники из песочного теста - для старшего поколения, это, как говорится, вкус детства. Такие сочники всегда продавали в школьной столовой. Сладкие, румяные, ароматные - любимая выпечка детворы. Румяный сочник с творогом и чашка чая или какао, что может быть вкуснее?
Песочное тесто с творожной начинкой
Дети наотрез отказываются есть творог? Предложите им ароматные сочники с творогом. Рецепты с фото пошагово готовятся буквально в два счета. Готовая выпечка не оставляет равнодушным никого: хрустящее тесто, нежный творог создают отличный баланс.
- Классический рецепт
- Пошаговый рецепт » Десерты и выпечка. Сочники с творогом из песочного теста.
- Крахмальные пигоди. Трубочки слоеные с белковым заварным кремом.
- Эти то ли сложенные пополам коржики с творожной прослойкой, то ли с незакрепленными краями вареники, но испеченные в печи, так любимы многими еще с советских времен.
- Как слепить и испечь сочни в духовке
- Для меня сочни с творогом - один из самых уютных и любимых видов выпечки. Готовятся сочни просто, быстро и из самых доступных продуктов, поэтому идеально подходят для приготовления в домашних условиях.
- Главный редактор: Ирина Зарубина Электронная почта: support alimero. Все права защищены, использование материалов разрешено только с письменного разрешения редакции пишите на support alimero.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Как приготовить сочень с творогом из песочного теста в домашних условиях
- Рецептов сочней достаточного много: кто-то любит добавлять творог в тесто, кто-то любит сдобные, я предлагаю познакомиться с моим любимым рецептом — сочни из песочного теста.
- Простой рецепт » Десерты и выпечка. Домашние сочники с творогом как в детстве в ссср Не знаете что приготовить из творога сделайте домашние сочники с творогом!
- Вкуснейшие пирожки, представляющие собой сложенную пополам лепешку с творожной начинкой, готовят с давних времен.
Сочни, сочники — традиционное печенье с творожной начинкой из песочного теста, которое раньше готовили в канун Сочельника. Для них характерны тонкая раскатка теста отсюда и выражение «раскатать в сочень» , обилие начинки и не защипнутые края, которые напоминают многим не долепленные вареники. С х годов прошлого века песочные сочни начали массово производиться кондитерской промышленностью. И хоть сейчас их можно приобрести практически в каждом магазине, но все же домашняя выпечка по своим вкусовым качествам сильно обгоняет магазинную, а несложность приготовления делает их очень популярными среди хозяек. На Руси существовало несколько вариантов сочней — ярославские, архангельские и вытегорские сочни. Первые готовились со сладкими творожными или фруктовыми начинками, вторые — с начинкой из мяса или рыбы, а третьи замешивались из ржаной муки.
