Рецепт приготовления бефстроганов из говядины с грибами
Бефстроганов с грибами
Готовил, получилось вкусно! Подскажите, как сделать чтобы говядина в рецепте Бефстроганов не была такой жесткой? У меня через раз она получается мягкой и не не понимаю от чего это зависит..
Существует масса рецептов приготовления мяса по-строгановски, это традиционное блюдо получается очень нежным и сочным, если правильно его приготовить. Бефстроганов состоит из двух главных компонентов: мясо и соус, каждый из которых следует готовить по всем правилам. Существует множество рецептов этого блюда.
- Приготовление бефстроганов из говядины с грибами.
- Бефстроганов из говядины с шампиньонами. В сковороде разогрейте растительное масло на огне выше среднего.
- Говядина сохраняет свою сочность, а соус из сметаны и сливок отлично дополняет мясо и шампиньоны. Говядину нарежьте брусочками толщиной не больше сантиметра, лук — четвертинками колец или мельче, грибы — небольшими кусочками.
- Обжарим мясо на сильном огне, перемешиваем.
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты На сковороде разогреть 2 столовые ложки растительного масла и обжарить мясо на большом огне, 5 минут.
