Рецепт картофджин
Пирог без яиц: осетинский Картофджин. Съедаем мгновенно еще горячим
Осетинские пироги вида «картофджин» обожаю с детства. Их научила меня печь мама, а её научили настоящие осетины и также мне повезло попробовать и те пироги, которые пекли осетинские хозяйки. Попробовав их однажды, вы будете хотеть их снова и снова. Этот тот редкий вид пирогов, которые безумно вкусны и в горячем, и в тёплом, и, что не мало важно, в холодном виде и украсят любой стол, в том числе и праздничный.
В году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая. Постные блюда. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Картофджин 4. Приготовил : Даша Петрова. География кухни: Осетинская.
- Как приготовить Осетинский пирог Картофджин с картофелем и сыром на кефире просто рецепт пошаговый
- Чтобы приготовить Картофчин картофджин - осетинский пирог с картофелем необходимо
- Картофджин — традиционный осетинский пирог с картофелем и сыром, рецепт которого появился примерно в XIX веке, когда картофель, завезенный в Россию Петром I попал на Кавказ.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Ингредиенты
- Каталог рецептов мясо рыба курица овощи салаты супы десерты напитки заготовки кухни мира. Успей получить рублей за фотоотзыв к этому рецепту!
- Оставьте фотоотзыв. Картофджин — осетинский пирог с картофелем и сыром.
- Простой рецепт » Несладкая выпечка. Осетинский пирог Картофджин с картофелем и сыром на кефире Осетинский пирог Картофджин с картофелем и сыром на кефире простой рецепт.
Картофджин — ароматный, мягкий осетинский пирог из дрожжевого, замешанного на молоке теста с обильной, но не выпирающей наружу картофельно-сырной начинкой. Блюдо популярно далеко за пределами Осетии. Во многих российских городах в том числе Москве считается более полезной альтернативой итальянской пицце. При наличии всех ингредиентов приготовить осетинский пирог с картофелем не составит труда даже начинающей хозяйке. На весь процесс придется потратить примерно 2 часа времени. В отдельной миске развести горячую кипяченую воду, мл молока и 50 граммами растительного масла.
