Рецепт фаршированный перец с подливкой рецепт
Фаршированный перец с мясом и подливой
Ладная кухня. Фаршированные перцы всегда получаются вкусные и ароматные. Это горячее блюдо нравится практически всем. Предлагаю вам два рецепта фаршированных перцев: 1. Фаршированный перец с мясом и рисом, тушеный в соусе готовится на плите. Перец запеченный в духовке, без добавления риса.
Фаршированный перец в духовке с подливкой
Классический рецепт фаршированных перцев будет особенно интересен тем, кто только начинает свой кулинарный путь и хочет освоить приготовление традиционных домашних блюд. То, что представлено ниже, — как раз из этого ряда! Фаршированный перец, конечно, можно готовить в любое время года, но лучше всего делать это летом, в разгар сезона этих овощей. Дело в том, что вкус местных плодов выразительнее, чем привозных, да и стоимость первых доступна всем. Что же касается начинки фаршированных перцев, то по классическому рецепту в ее состав входит рубленое мясо с рисом.
Фаршированный перец в духовке с подливкой , рецепт которого мы сегодня рассмотрим, по вкусу получается несколько иным, нежели приготовлены в кастрюле на плите. Рецепты фаршированного перца, тушеного в духовке, точно также как и рецепты перцев тушеных на плите отличаются между собой составом начинки и подливки. Чаще всего фаршируют перец начинкой из риса и фарша, либо из одного только риса с овощами или фарша. В первом случае перец получится диетическим и постным, во втором — сытным и очень калорийным, но вкусно будет и в первом и во втором случае. Помимо риса для фарширования перцев можно использовать разные крупы, грибы и овощи. Сегодня начинка для тушеных фаршированных перцев в духовке у нас будет несколько необычной для нас, но в то же время привычно для испанцев.
