Прозрачный суп с курицей рецепт

Здравствуйте, я тут прочитала вашу пошаговую инструкцию приготовления и у меня глаза на лоб полезли, когда я прочитала четвёртое, что значит при закипании когда образовалась пена ВЫЛИТЬ воду!!!! Я учусь на повара 1 курс щас прохожу эту тему, НИГДЕ не упоминается про то, что вот вылить воду после первого закипания, ниодин суп та не готовится. Вам не дано учить окружающих вас людей как готовить.

Прозрачный куриный бульон

Если не считать всемирно любимый деликатес яичница из одного, из двух или трех яиц, то пальму первенства среди всех блюд занимает куриный бульон. И это не просто совпадение, ведь бульончик из курицы это вкусно, полезно и питательно. Кроме того, и хорошие хозяйки это знают, многие вкусные рецепты, как для первого, так и для второго, готовятся на основе мясного бульона, например, украинский борщ и всевозможные супы, бульон используют для приготовления соусов к мясу, да и овощные супы-пюре с использованием куриного бульона получаются намного вкуснее. S Если вы хотите приготовить диетический куриный бульон, наваристый, но с минимальным количеством жира, то когда вы будете промывать мясо после первого закипания воды, снимите с птицы шкурку. Полина Дарья

Суп на курином бульоне на первое - обычное дело. Однако приготовить его можно по-разному. Делюсь рецептом наваристого супа с зажаркой, в расчете на кастрюлю объемом 2,5 литра. Приготовить ингредиенты. Курицу вымыть, разделать на небольшие кусочки.

Такой легкий и вкусный прозрачный куриный бульон с лапшой точно понравится маленьким детям. Это проверено. Но, если не добавлять петрушку, почему-то именно она их смущает. Поэтому я рекомендую её подавать свежую порционно по желанию.

Похожие статьи

• Салат курица свежий огурец кукуруза перец - Рецепты салатов с болгарским перцем и курицей 16
• Курица в слоеном тесте с луком рецепт - Блюда из курицы, рецепты с фото на m: 6554
• Как вкусно запечь голени курицы в духовке - КУРИЦА в мультиварке - рецепты вкусных блюд
• Что приготовить из отварной курицы рецепт