Простая коптильня для рыбы
Раздел коптильни
Если вам нужна качественная, недорогая походная коптильня из нержавейки для рыбы, мяса или других любимых продуктов, присмотритесь к российской модели "П". Облегченное корпус весом всего 3 килограмма имеет удобную прямоугольную форму в виде ящика и очень компактен по габаритам, его длина мм, ширина - мм, а высота — всего мм. Изготовлен он из нержавеющей стали толщиной 0,8 мм — этого вполне достаточно, чтобы выдерживать тепло, необходимое для копчения, при этом коптилка остается максимально легкой и транспортабельной. Миниатюрный прибор прекрасно войдет в дорожный рюкзак или сумку. Конструкция предусматривает сдвижную, плотно закрывающуюся крышку, которая надевается своими пазами на выступы в верхней части изделия. Внутри этой походной коптильни из нержавейки располагаются две стальные решетки, обеспечивающие одновременное копчение блюд в два яруса, а на самом дне установлен специальный поддон, предохраняющий тлеющую щепу и опилки от попадания капель жира или сока.
.jpg "Чем отличается горячее и холодное копчение")
.jpg "Главные плюсы коптильни")
Коптильня проста в изготовлении. Это по форме обыкновенный ящик с плотной крышкой. Лучше из нержавеющей стали.
- Как коптить рыбу в коптильне?
- Надежное оборудование для коптильного цеха, которое позволяет получить высококачественный продукт с натуральным дымным вкусом и ароматом.
- Натуральные вкусные копчености без добавок — не миф!
- Дарим рублей За подписку на наши группы ВКонтакте или Одноклассниках. Получить купон!
Копчение - популярный способ приготовления вкусных блюд в домашних условиях. Самый простой из видов копчения - горячий. Горячим способом можно коптить сырые продукты и заранее подготовленные полуфабрикаты. Процесс копчения горячим способом занимает минимум времени, это обуславливается тем, что коптильная емкость располагается непосредственно над тлеющей щепой.
