Пирог с яблоками и сметаной на дрожжевом тесте рецепт

Пироги с яблоками — идеальная выпечка для осенних чаепитий в теплой компании. Шарлотка и штрудель, яблочный пай и чизкейк, «цветаевский» и «канадский» — в кулинарных книгах можно найти не один способ приготовления ароматных пирогов.

Яблочный пирог: 10 лучших рецептов выпечки с яблоками в духовке

Готовим пошагово вкусную и простую выпечку в духовке к чаю под названием яблочный пирог. Блюдо, любимое во многих странах, в некоторых его запекают на национальные праздники. Есть французские способы, есть итальянские, больше он относится к западноевропейским странам. В России давно появился вариант пирога с тестом без дрожжей. Хотя традиционный метод это с дрожжами, как и любой другой пирог, будь то с рыбой или мясом, а не только яблочный. Отправляем пирог на сметане запекаться в заранее разогретую до градусов духовку на минут.

Пирог, получивший признание, пожалуй, не меньшее, чем поэтесса, именем которой он назван. Нередко его именуют даже пирогом-тортом, отдавая должное нежному сметанному суфле. Яблоки очищаем, разрезав надвое, извлекаем из половинок семена с перегородками. Режем мякоть тонкими пластинками. При помощи водяной бани растапливаем сливочное масло и, чтобы быстро остудить, помещаем миску в большую по объёму посудину с холодной водой.

Поэтому не могу не поделиться с вами, дорогие читатели, этим чудесным рецептом. Встречайте очень вкусный пирог с яблоками с заливкой из сметаны! Давайте сразу же поговорим об основе. Для неё можно взять абсолютно любое дрожжевое тесто, например, сметанное , на кефире без яиц , на молоке холодным способом. Ещё массу вариантов вы можете подобрать на Выпечке-онлайн в разделе Тесто.

Похожие статьи

• Как приготовить яблоко в карамели рецепт
• Рогалики со сгущенкой рецепт из слоеного теста
• Джем из яблок простой рецепт в мультиварке - Простые и вкусные кулинарные рецепты приготовления блюд
• Соленое тесто для начинающих - Солнышко из соленого теста. Мастер-класс с пошаговыми фото для начина