Панакота рецепт на молоке и сметане
Панна-котта из сметаны
Панна-котта — один из самых вкусных десертов с насыщенным ванильным запахом и сливочным вкусом. Рецепт этого лакомства пришел к нам из итальянской кухни. Чтобы попробовать «правильную» панна-котту, нужно знать некоторые секреты ее приготовления. Идеальный вариант — обзавестись натуральной ванилью, однако это не очень дешево и не всегда доступно, поэтому используйте ванилин или ванильный сахар.
Из-за того что в рецепте не указали количество желатина в муссе и в основе, сыпала на глаз. Не было сказано, как и когда засыпать желатин. Я работаю с ним впервые, и по этому рецепту у меня не получилось заявленное блюдо.
- Описание приготовления:
- Minimize search. VK services.
- Десерт можно подавать в креманках.
- Сметана для приготовления желе должна быть комнатной температуры.
- Видео-рецепт десерта из сметаны и желатина с фруктами
- В инструкции к моему желатину именно так написано! Вы знаете, что желатина есть много разновидностей, один нужно настраивать, другой нужно варить, мой достаточно залить кипятком.
- Автор: Анна Синицына, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г.
- Панна котта — это нежный сливочный десерт, который признан самым изысканным блюдом итальянской кухни.
Панна-котта — невероятно изысканный и в то же время довольно простой в приготовлении десерт, который с итальянского переводится как «вареные сливки». Впрочем, наш рецепт молочного пудинга отличается от традиционного, так как вместо сливок мы предлагаем использовать обычное и сгущенное молоко. Со сгущенкой панакота получится не менее нежной, с идеальной кремовой текстурой, чудесным ароматом кофе и легким ореховым привкусом.
