Лучшие лагман рецепт

Лагман — вкусное, сытное и многим известное блюдо, очень яркое и ароматное. Существует огромное количество вариаций лагмана.

Настоящий лагман классический рецепт

Автор: Елена Минина, кулинарный редактор Food. Все о еде. Меню на неделю новое. Калькулятор калорий новое. Готовим детям.

Тем, кто осваивает кулинарные традиции Средней Азии, не лишним будет знать, как приготовить лагман. Сегодня это распространенное угощение в Казахстане, Афганистане, Киргизии, Узбекистане. Хотя истоки блюда берут свое начало с южной части Китая. Именно здесь проживали народности дунган, уйгуров, которые и основали первую вариацию блюда.

Очистите лук, морковь и перец и нарежьте их соломкой. В разогретый казан с толстыми стенками налейте масло, примерно через 2 минуты выложите лук и обжарьте до золотистого цвета. Добавьте к луку морковь и перец, готовьте на среднем огне до мягкости, постоянно помешивая. Разрежьте мясо на куски толщиной примерно 2 см и добавьте его в казан к овощам.

Похожие статьи

• Красивые подарки фото - Идей на тему «Подарки Своими Руками в Pinterest 17 лучших
• Мундштуки для кальяна своими руками - Табак для кальяна купить заказать лучший табак для кальяна
• Отчет по вышивкам крестом - Гейнер в домашних условиях. 10 лучших рецептов
• Видео дизайн ногтей с блестками - Маникюр с блестками: 50 лучших идей модного дизайна ногтей