Классический хачапури рецепт
Традиционный рецепт хачапури по-аджарски – ваши гости оценят вкусную выпечку
Настоящий хачапури приготовить просто. Достаточно просто соблюдать дозировку продуктов. Впрочем, это все условности, ведь хачапури готовят в каждой грузинской семье и там наверняка количество ингредиентов никто не отмеривает на весах. Интересно, но хачапури по имеретински в оригинале готовят с настоящим имеретинским сыром, который по консистенции скорей напоминает творог, чем сыр. Муку просейте в глубокую миску, добавьте дрожжи, соль, сахар, растительное масло и воду.
Тесто может различаться по вкусу, консистенции и времени приготовления. Быстрее всего делается пресное — около 1 часа. Традиционно тесто для хачапури в Грузии готовят на мацони — кавказском кисломолочном напитке. Его можно заменить натуральным йогуртом без добавок и красителей или кефиром. Просейте половину муки, смешайте с содой и мацони. Взбейте яйца с солью и добавьте в массу.
- Как приготовить хачапури по-аджарски
- Если и пробовать хачапури по-аджарски по классическому рецепту, то в Батуми.
- Как приготовить грузинские хачапури с сыром. Рецепт грузинских хачапури с сыром.
- Если вы боитесь работать с шоколадом или растапливаете его в первый раз, лучше делать это на водяной бане.
Хачапури по-грузински классический рецепт. Хачапури — это грузинское национальное блюдо, которое представляет собой лепешку из теста с сыром. Название происходит сразу от двух слов грузинского языка: «хачо», что означает «творог» и «пури», что значит «хлеб». В переводе — есть хлеб с сыром.
Похожие статьи
- Как в автокаде сделать классический интерфейс
- Интерьеры с классическим дизайном - Интерьеры Спален с Фото Галерея Интерьеров
- Освещение в бане парилке своими руками - Освещение в бане - классические и необычные
- Форшмак из селёдки рецепт юлии высоцкой - Форшмак классический от Высоцкой пошаговый рецепт приготов