Кетчуп с пошаговым рецептом
Кетчуп "Нежный" - пошаговый рецепт с фото на Готовим дома
Автор: Вера, Читатель и автор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.
Автор: Константин Ермаков, читатель и автор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.
- Продукты для рецепта
- Опубликовано: 09 августа ,
- Рецепт домашнего кетчупа достаточно прост. Сельдерей идет опционально, его не обязательно добавлять.
- Многие просили поделиться рецептом заготовки виноградных листьев. Жаль, что у меня не очень получилось в этот раз с пошаговыми фотографиями, потом добавлю.
- Ингредиенты:
- Соус может украсить любое, даже самое простое блюдо!
- Соусы и маринады.
- Пожалуй, только майонез может конкурировать с томатным кетчупом в России.
- Как приготовить "Кетчуп домашний"
- Кетчуп классический, приготовленный в домашних условиях, не только вкусный, но и полезный. В отличие от магазинного аналога, он не содержит искусственных добавок и загустителей.
- Кетчуп — универсальный соус, который дополняет вкус мяса, спагетти, пельменей, пиццы и десятка других популярных блюд. Пожалуй, у каждого из нас есть свои предпочтения, какой вкус выбрать.
- Соусы и маринады. Любое блюдо.
Этот соус хорошо хранится в холодильнике. Вместо винного уксуса подойдет рисовый. Расскажу немного о предварительной подготовке. Я вялю томаты и варю кетчуп одновременно. Для этого покупаю ящик ок. Плоды должны набрать максимально яркий цвет и зрелость.
