Капусту посолить рецепты

Маринованная капуста со свеклой — замечательная домашняя история. Конечно, она не так популярна, как огурцы и помидоры, но ее яркие хрустящие листья в кисловатом маринаде тоже не затеряются на столе. Капусту хорошо подавать в качестве закуски, использовать для салатов — для того же винегрета, например, или подать с вареной картошкой и мясом.

Как солить капусту на зиму в банке: пошаговый рецепт

Засолка капусты в домашних условиях до недавнего времени считалась трудоёмким занятием, по причине того, что бабушки, да и мамы тоже, солили капусту в бочке. Зимой готовили из солёной капусты вареники , щи, борщ, пирожки, салаты, винегрет , постные котлеты с капустой. Сегодня проще быстро заквасить капусту в трёхлитровую банку , употребить, а потом снова повторить засол капусты. В современных жизненных условиях способов и рецептов засолки капусты много.

Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты.

Заполняю банку капустой, добавляю соль, заливаю холодной водой и в погреб. Самый простой рецепт солёной капусты на зиму. Я солю капусту на зиму пожалуй по самому простому рецепту. При этом капуста всегда получается вкусная, хрустящая. Она никогда не получается пересоленная или кислая.

Похожие статьи

• Салат из болгарского перца и капусты рецепт
• Легкие салаты с пекинской капустой - Салаты с капустой, 225 рецептов фото рецепты / Готовим. РУ
• Салаты из пекинской капусты на день рождение - Салаты без майонеза. Рецепты с фото. Вкусные и просты
• Блюдо из цветной капусты в мультиварке рецепты