Кальвадос в домашних условиях из яблок без дрожжей рецепт пошагово
Знаменитый кальвадос из яблок относится к крепким алкогольным напиткам. Его нередко именуют яблочным бренди из-за схожести процесса приготовления и аналогичной технологии настаивания в дубовых бочках.
Кальвадос: этапы и необходимое оборудование
Градус Хаус. Самогон, заготовки и другие хобби. Кальвадос самогон, бренди из яблок.
Градус Хаус. Самогон, заготовки и другие хобби. Кальвадос самогон, бренди из яблок. Рецепт в домашних условиях.
Вкус черноплодки и поздних сортов яблок позволят получить ароматное вино розово-сиреневого оттенка. Такого точно не найти в магазинах. Для напитка отбирают самые спелые и сочные груши. Вино получается слегка мутноватым, его нужно будет или тщательнее профильтровать, или воспользоваться бентонитом. Для примера приведу рецепт вина из винограда от нашего эксперта Кислицына Владислава. Да, сырье другое, но общая технология приготовления очень похожа.