Как приготовить сердце говяжье рецепт подливка

Сердце разрезать вдоль на половинки, тщательно промыть и положить в воду, подкисленную уксусом, на 1 час. Затем воду слить, сердце нарезать небольшими кусочками.

Сердце говяжье тушёное

Приготовить говяжье сердце, чтобы оно было мягким, сочным и вкусным, довольно просто. Рецепты блюд с сердцем содержат различные способы приготовления — сердце говяжье отварное, кусочки сердца тушёные в сметане, в томатном соусе, жареные с картошкой и луком. Вкусной получается подлива из говяжьего сердца, вкуснее, чем из мяса.

Автор: Константин Ермаков, читатель и автор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Время подготовки: 15 мин. Время приготовления: 3 часа 40 мин. Вид кухни: русская. Назначение: Диетические блюда. Из всех субпродуктов сердце нужно подвергать самой длительной тепловой обработке, причём готовят его, в основном, в тушёном виде в различных соусах.

Похожие статьи

• Испечь блины из кислого молока рецепт - Как испечь хлеб из ржаной муки: рецепты и приготовление
• Минтай в сковороде с подливкой рецепт пошагово
• Какие можно приготовить салаты из баклажан на зиму - Узнайте как готовить самый вкусный салат из бак
• Как приготовить пряники в домашних условиях рецепт