Как приготовить морской гребешок рецепт

Марианна Орлинкова, заместитель главного редактора журнала «Гастрономъ», предлагает запечь рыбу на французский манер — в пергаменте. Кстати, французы такой способ подачи называют en papillotte: «в папильотках».

Морские гребешки в соевом соусе

Мы используем файлы Cookie. Согласие на использование. Заказать звонок. Доставка в день заказа. Как использовать промокод «Миллион призов» в Икорном.

Гребешки предварительно размораживаем: перекладываем сначала из морозильной камеры в холодильник, а затем на бумажные полотенца. Далее разогреваем баню до 51 градуса. Морские гребешки солим, перчим, помещаем в пакет и добавляем оливковое масло. Выкладываем в вакуумном пакете одним слоем, откачав лишний воздух.

Мы используем файлы Cookie. Согласие на использование. Заказать звонок. Доставка в день заказа. Как использовать промокод «Миллион призов» в Икорном. Постные продукты.

Похожие статьи

• Рецепты приготовления орехового торта - Ореховый торт - рецепты с фото на Повар. ру (48 рецептов оре
• Как приготовить подливу к макаронам без томатной пасты - Как приготовить подливу с мукой : Подлива н
• Испечь блины из кислого молока рецепт - Как испечь хлеб из ржаной муки: рецепты и приготовление
• Как приготовить пряники в домашних условиях рецепт