Из желатина рецепты
Блюда с желатином
Можно поиграть с разными соками, особенно эффектно будет смотреться желе, если его сделать из контрастных по цвету соков. При застывании ёмкость с желе можно наклонять, тем самым придавать интересный вид или просто чередовать разноцветные соки, делая десерт полосатым. Самый надёжный способ приготовить хорошее желе из желатина — прочитать инструкцию на упаковке желатина.
Листовой желатин более удобен в использовании, так как не рассыпается и не требует взвешивания. В отличие от порошкового, его можно замачивать в любом количестве холодной воды. При этом листовой желатин очень быстро набухает, в течение минут и растворяется сек. Для желирования 1-го литра жидкости необходимо от 8 мягкая структура геля до 10 прочная структура геля листов желатина.
- Построим каркасный дом вашей мечты
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Десерты способны украсить собой любую трапезу, даже самую будничную. Они, как правило, не только достаточно вкусны, но и привлекательны внешне.
- Наш склад в г. Москва переезжает на новый адрес: Балашиха, мкр Саввино, ул.
- Сезонное меню
- Именно здесь мы собрали рецепты десертов, приготовленных с добавлением желатина.
- Любая категория. Любое блюдо.
- Десерт особенно хорош в сезон клубники, тогда ягодная прослойка получается особенно ароматной. Но и из замороженных ягод выйдет неплохо.
Очень вкусный и нежный десерт получается по этому рецепту. За идею спасибо Анастасии Скрипкиной. Такой десерт, похожий на птичье молоко, станет прекрасным завершением праздничного обеда. Можно готовить и для детских праздников. Что добавлять в сырковую массу, и вообще добавлять ли, решать. Профитроли появились еще в Средневековье, вот только тогда они имели очень мало общего с сегодняшним десертом.
