Хинкали в домашних условиях рецепт
![Как правильно готовить хинкали Жареные хинкали](https://cdn.lifehacker.ru/wp-content/uploads/2020/12/shutterstock_1123517699_1609275802-scaled-e1609275849929-630x315.jpg)
Рецепт домашних хинкали с мясом — по 20 ₽ за штуку
Хинкали — это аппетитное и сытное блюдо грузинской кухни с большим количеством мяса и ароматного бульона внутри. Это своеобразная восточная интерпретация русских пельменей. В статье вы найдете 8 разнообразных рецептов приготовления хинкали в домашних условиях.
![Как правильно готовить начинку для хинкали Хинкали с зеленью: пошаговый рецепт](https://gcook.ru/wp-content/uploads/hinkali-recept-prigotovleniya-v-domashnih-2_1.jpg)
![Ингредиенты: Хинкали классические](https://kulinarnyepraktiki.ru/wp-content/uploads/2023/12/hinkali-017-23-11-16-jpg.webp)
![Классические хинкали по-грузински в домашних условиях Как приготовить вкусные хинкали: лучшие рецепты теста и начинки](https://i.ytimg.com/vi/U8h4ePeu98E/hqdefault.jpg)
![Прежде чем готовить Хинкали по-грузински в домашних условиях](https://img.iamcook.ru/2018/upl/recipes/cat/u-9ab84aef09340eaedcd42015d31eb56b.jpg)
![Как готовить тесто на хинкали](https://ru.ipepper.org/wp-content/uploads/2022/03/13-min-1.png)
![Пошаговый способ приготовления хинкали со свининой и говядиной](https://hochu-gotovit.ru/wp-content/uploads/2023/10/img_20230930_17202900-700x394.jpeg)
![Энергетическая ценность:](https://topfood.club/assets/cache_image/uploads/recipes/2021-10-13-f401r8-georgian-dumplings-khinkali-mpw7kng_756x0_62c.jpg)
![Рецепт правильных хинкали](https://yaumnica.ru/images/Foto35/Khinkali-s-gribnoyj-nachinkoyj.webp)
Галина Назарова. Хинкали — традиционное грузинское блюдо, дальний родственник мант и пельменей. Впрочем, если при грузине хинкали назвать пельменями, можно и обидеть человека. На самом деле с мантами их объединяет только крупный размер, а с пельменями — то, что их варят в кипящей воде. Начинка для хинкали может быть любой: фарш разных видов, овощи, грибы, сыр, ягоды и даже шоколад. В классическом варианте это мясо — смесь свинины и говядины в равных пропорциях.
![Хинкали в домашних условиях Хинкали в домашних условиях](https://topfood.club/assets/cache_image/uploads/recipes/2021-10-13-3yvgd9-pexels-cottonbro-5898846_756x0_62c.jpg)
![Как приготовить вкусные хинкали с фаршем и луком? Хинкали - рецепты с фото пошагово. Как приготовить хинкали в домашних условиях?](https://www.kulina.ru/images/art/89297.jpg)
![Приготовление теста для хинкали Хинкали пошаговый рецепт с видео и фото – Грузинская кухня: Основные блюда](https://cdn.informator.ua/@prod/media/dnipro/2022/08/07/62efaeb43bf0f.jpg)
![Сезонное меню Хинкали по-грузински в домашних условиях](https://i.ytimg.com/vi/11ot8bnhFyc/hq720.jpg?sqp=-oaymwEhCK4FEIIDSFryq4qpAxMIARUAAAAAGAElAADIQj0AgKJD&rs=AOn4CLAgFb85lxTWPWY0m1UD5zMyx53PhQ)
![Описание приготовления: Хинкали в домашних условиях. Рецепт с фото](https://www.patee.ru/r/x6/0e/3a/63/640m.jpg)
![Добро пожаловать на Аймкук! Жареные хинкали - пошаговый рецепт с фото на taimyr-expo.ru](https://www.povarenok.ru/data/cache/2019jan/10/30/2469118_18943-640x480.jpg)
![Состав / Ингредиенты: Хинкали классические – 8 рецептов в домашних условиях с пошаговыми фото](https://kulinarnyepraktiki.ru/wp-content/uploads/2023/12/hinkali-003-23-11-16-jpg.webp)
![Новинка 26.3.2024 как приготовить хинкали в домашних условиях пошаговый рецепт с видео по грузинский | Дзен](https://kylinariya.ru/wp-content/uploads/2024/02/1-14-4.jpg)
![Как приготовить начинку для хинкали Как приготовить вкусные хинкали: лучшие рецепты теста и начинки - Лайфхакер](http://cook-recipe.ru/uploads/images/hinkali-recept-s-foto-v-domashnih-uslovijah_1.jpg)
![](https://static.wixstatic.com/media/23f685_58a02dd898a147f49d675064d47e745c~mv2.jpg/v1/fill/w_600,h_480,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,enc_auto/IMG_0507_JPG.jpg)
Чтобы приготовить тесто для хинкали, нужны всего три ингредиента: мука, вода и соль. Первые два смешиваются в пропорции 2 : 1, третий добавляется по вкусу. То есть к 1 кг муки надо добавить мл воды и щепотку соли. Тесто можно месить руками или с помощью тестомесилки. Вторая значительно упростит вам задачу, потому что масса получается тугой, работать с ней тяжело.
![](https://lifehacker.ru/wp-content/uploads/2020/03/Kak-i-skolko-varit-hinkali-chtoby-oni-ne-razvalilis_1585233127.jpg)
![](https://smachnota.com.ua/images/sposoby-prigotovleniya/khinkali/1040-800-khinkali-varit.jpg)
![](https://prostorecepty.com/uploads/posts/2022-08/1659821919_screenshot_8.jpg)
![](https://kurica2.ru/wp-content/uploads/2023/11/0-hinkali-s-kuritsey.jpg)
![](https://img.iamcook.ru/2023/upl/recipes/cat/u-47b7e59ebd0f915e5d46959472b09b8d.jpg)
![](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/253/big_252329.jpg)
![](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/466/big_465302.jpg)
![](https://smachnota.com.ua/images/recipes/khinkali-lepim/1040-800-kak-lepit-khinkali.jpg)