Гусь запеченный в духовке кусочками рецепт
Дикий гусь с яблоками в духовке
Гусиный жир не содержит холестерина, а мясо — источник белка и минералов. Тушеная или запеченная птица — хороший вариант сытного обеда, украсит она и праздничный стол. Разберемся, как правильно выбрать и приготовить гуся разными способами. У каждого рецепта — свои особенности, но есть и общие рекомендации, которые вам пригодятся. Чаще всего эту птицу готовят для праздничного стола, но даже в этом случае можно найти рецепт, для которого потребуются простые ингредиенты.
![Разделы меню кулинарии Сочный гусь, запеченный в духовке](https://volshebnaya-eda.ru/wp-content/uploads/2014/12/zapechjonnaja-utka-15-525x350.jpg)
![Описание приготовления: Гусь в духовке](https://recepti.pro/uploads/posts/gus-kusochkami-s-kartoshkoi-v-dukhovke9.jpg)
![Общие рекомендации по приготовлению гуся Гусь кусочками в рукаве в духовке рецепт с фото](https://www.gastronom.ru/binfiles/images/00000058/m_00040664.jpg)
![Домашний гусь, запеченный кусками в духовке Гусь кусочками с картошкой в духовке](https://i.ytimg.com/vi/-zp8otNEzug/sddefault.jpg)
![Мягкий гусь кусочками в рукаве в духовке Гусь кусочками в духовке](https://media.ovkuse.ru/images/recipes/da5061b7-26f6-4af7-a35d-9ea5b03cbf56/da5061b7-26f6-4af7-a35d-9ea5b03cbf56.jpg)
![Продукты для рецепта Гусь запеченный в духовке](https://www.gotovim.ru/pics/sbs/guskuskduhovk/b04.jpg)
![Еще статьи Домашний гусь, запеченный кусками в духовке](https://primemeat.ru/about/utka-kusochkami-v-duhovke-s-yablokami.jpg)
![Состав / Ингредиенты: Гусь запеченный в духовке](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/34/big_33944.jpg)
![Пошаговый фоторецепт Гусь в духовке с картошкой: пошаговый рецепт](https://kulinarenok.ru/img/steps/33942/23-4.jpg)
![Ingredients Как приготовить сочного гуся в духовке: секреты и рецепты](https://edavkusnota.ru/wp-content/uploads/2021/01/Osn-gus-1024x768.webp)
Опубликовано: 24 января , Гусь, запеченный целиком с гарниром из картофеля, — украшение стола. Приготовить блюдо для большой компании несложно, но важно знать несколько нюансов. Как замариновать и запечь птицу целиком, чтобы один только аромат блюда возбуждал волчий аппетит, подскажет проверенный рецепт. Гусь в духовке — блюдо, которое было в почете у монархов. По одной из легенд король Карл Великий не представлял трапезы без запеченной птицы, угощал блюдом иностранных послов и гостей на приемах.
- Как подготовить гуся к запеканию
- Гуся отличает толстая кожа, тяжёлые кости и очень много жира. Поэтому мясо то не пропекается, то получается сухим и жёстким, то приобретает неприятный жирный привкус.
- Святомартинский гусь — одно из главных блюд, которое готовят к празднику Святого Мартина.
- На праздничный стол хочется приготовить что-то особенное и запоминающееся. В поисках вариантов можно наткнуться на интересную мысль: а что, если на горячее подать гуся?
![Гусь запеченный в духовке, лучшие охотничьи рецепты приготовления запеченного гуся Гусь в духовке, вкусных рецептов с фото Алимеро](https://dikoed.ru/upload/iblock/750/14785-gus-v-kulinarnom-rukave.jpg)
![Другие рецепты Сочный гусь, запеченный в духовке - 10 вкусных рецептов приготовления мягкого гуся с фото пошагово](http://i.fotorecept.com/2017/01/03/351967/img/1056268.jpg)
![Дикий гусь с яблоками в духовке Гусь в духовке с картошкой: пошаговый рецепт](https://cdn.lifehacker.ru/wp-content/uploads/2020/11/4_1606203720-e1702237015995-1280x640.jpg)
![Советы шеф-повара Гусь в фольге – пошаговый рецепт приготовления с фото](https://menunedeli.ru/wp-content/uploads/2013/01/как-приготовить-гуся.jpg)
![Сезонное меню Гусь в духовке - рецепты с фото на taimyr-expo.ru (49 рецептов гуся в духовке)](https://i.pinimg.com/474x/55/df/3f/55df3f979252b0196f04b8f9676815a8.jpg)
![Добро пожаловать на Аймкук! Как приготовить сочного гуся в духовке: секреты и рецепты - Лайфхакер](https://media.ovkuse.ru/images/recipes/6eea9cdb-4ccb-4c68-8352-7234427fda05/6eea9cdb-4ccb-4c68-8352-7234427fda05.jpg)
![Сочный гусь кусочками с яблоками в духовке Гусь в духовке кусочками - рецепт с фото на taimyr-expo.ru](http://i.fotorecept.com/2017/01/03/351967/img/6861395.jpg)
![Дикий гусь с яблоками в духовке Гусь кусочками в рукаве в духовке рецепт с фото | Рецепт | Кулинария, Рецепты, Духовка](https://s1.eda.ru/StaticContent/Photos/170215020725/201209230318/p_O.jpg)
![Ингредиенты Дикий гусь с яблоками в духовке - пошаговый рецепт с фото](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/227/big_226572.jpg)
![Как выбрать гуся Гусь кусочками в духовке - рецепт с фото](https://vilkin.pro/wp-content/uploads/2018/10/gus-v-rukave-v-duhovke.jpg)
Гусь - очень вкусный и жареным, и тушеным, но вкуснее всего гусь запеченный в духовке. Пусть вас не смущает, что гусь очень жирный. Запекание гуся в духовке позволяет жиру вытопиться, оставив гурманам диетическое и очень полезное мясо. Польза гусятины очевидна. Гусиное мясо темного цвета богато железом и медью.
![Гусь кусочками в духовке в рукаве](https://resizer.mail.ru/p/dcc27d00-db3b-5c67-b20a-5a97b67d5d0d/AQAFgmx9wxm5Mkfbt8yaxtR-WutdII7ssIeY1TVLrwdu0kU15cN3Jta7_tDEIKAlIpBlah-cFwCHWYpOlUX9ARxgC8U.jpg)
![](https://inoeda.com/uploads/posts/2020-07/1596116844_screenshot_35.jpg)
![](https://receptino.ru/images/ptica/gus/gus-zapechenny-v-rukave-10.jpg)
![](http://www.nexplorer.ru/load/Image/1213/gus_z_6.jpg)
![](https://swn.ru/upload/resize_cache/iblock/8d6/728_428_1/2hkhv3qoa5ng12w1zupf1u3tcmzk1wt9.jpg)
![](https://kylinariya.ru/wp-content/uploads/2019/12/gus-v-rukave-zapechennyy-v-duhovke-680x270.jpg)
![](https://kedem.ru/photo/articles/big/aphoto1474612134.jpg)