Гриб синяк фото и описание как готовить
Как приготовить гриб синяк?
Гриб cиняк или гиропорус cинеющий лат. Gyroporus cyanescens — разновидность трубчатых грибов со шляпками, принадлежащая к роду Гиропурус и к семейству гиропоровых. Называется также гиратором березовым. Это особенный гриб настолько, насколько возможно. Ведь, он имеет свойство получать «синяки» при воздействии на поверхность.
Народное название «Синяк» точно передаёт поведение гриба при малейшем повреждении тканей, будь то разрез, разлом или просто прикосновение: он синеет. Изменение цвета происходит быстро и очень явно, что позволяет почти безошибочно отличить Синяк от других болетовых. Шляпка : см, иногда до 15 см в диаметре. Вначале выпуклая, затем широко выпуклая или, иногда, почти плоская в возрасте.
Систематика в Викивидах. Изображения на Викискладе. Gyroporus castaneus , — вид трубчатых шляпочных грибов рода Гиропорус семейства Гиропоровых.
