Домляма рецепт по-узбекски в казане пошагово
Да млама в казане по узбекски рецепт с фото пошагово
Автор рецепта Сталик Ханкишиев Казан Мангал, популярный автор кулинарных книг, все последние новые видео с его ютуб канала доступны в этом разделе. Пошаговый рецепт » Сталик Ханкишиев. Домляма в казане от Сталика Ханкишиева по узбекски. Сталик Ханкишиев Основные блюда.
Опубликовано: 08 марта , Популярная в Средней Азии дымляма проста в приготовлении. Сочное и вкусное блюдо легко готовится на костре и на плите. Проверенный рецепт поможет избежать ошибок в процессе приготовления. Дымляма — известное тюркским народам блюдо, которое представляет собой тушеную с мясом смесь овощей.
- Описание приготовления:
- Основные блюда.
- Представьте себе окорочок разрезанный на три части.
- Сегодня расскажу как мы делали думляму, которая по праву считается одним их из самых простых, и в то же время вкуснейших блюд узбекской кухни. Справедливости ради надо сказать, что блюдо это не только узбекское — во многих уголках Средней Азии и даже на Балканах есть аналогичный шедевр с разными названиями — димлама, димляма, домляма.
- Как приготовить домляма по-узбекски в домашних условиях, пошагово?
- Основные блюда.
- Время подготовки: 20 мин. Время приготовления: 2 часа.
- Узбекская кухня считается одной из самых молодых в мире.
- Ингредиенты
- Посолить, поперчить ,добавить зиры, лаврушки, петрушку, и чеснок разрезанный на половинки. Следующий слой картошки крупно нарезанной кружками, посолить,поперчить, добавить зиры.
- Пошаговый рецепт » Здоровое питание.
- Из всех рецептов выбрал этот.
Не определен. Выкладываем в казан мясо жирной стороной ,сверху слой лука,затем перец,слой моркови,помидоров,картофеля. Здесь я обычно частично добавляю специи.
