Домашнее вино из черемухи
Рецепт домашнего вина из черемухи
Подготовим емкость объемом около 10 литров. Возьмем мл ягод и высыплем в емкость. Затем добавим 50 мл сахара. Тщательно перемешаем.
Из-за терпкости и горьковатого привкуса черемуху редко употребляют в свежем виде, плоды больше используются для компотов и варенья. Еще один неплохой вариант переработки ягод — сделать вино из черемухи в домашних условиях. Рецепт напитка очень простой, с приготовлением справятся даже начинающие виноделы. Для вина годятся только самые спелые сочные ягоды без плесени, гнили и следов порчи.
- Ингредиенты
- Черемуховое вино просто в приготовлении, его сможет сделать даже начинающий винодел.
- Возможно, черемуха является и не самым подходящим сырьем для изготовления вина в домашних условиях.
- Черемуха — это ягода, которая имеет терпкий вкус с небольшой горчинкой, но при этом есть ее любят многие.
- Как приготовить
- Делаем такое домашнее вино, когда народится много красной смородины. Закваску делаем всегда из малины
- Каждый хоть раз пробовал вино, сделанное в домашних условиях.
- Главная - Слабые напитки - Вино. Черемуха обладает специфическим вкусом, поэтому употреблять ягоды в свежем виде нравится далеко не всем.
А давайте приготовим с вами шикарное домашнее вино. Вино из черемухи Как я познакомилась с вином из черемухи Черемуха росла возле нашего дома. Бабуля пекла из ее ягод пироги, мы грызли их с соседскими ребятами, а еще заготавливали на зиму — сушили, добавляя в чай зимой. Вино готовила наша соседка. Когда я была маленькая часто видела, как этот славный напиток ставили на стол во время дней рождений, свадеб, других пиршеств, которые как правило проводили всем двором.
