Антрекот из говядины рецепт на сковороде пошагово
Как приготовить бесподобный говяжий антрекот
Предлагаем вашему вниманию очень простой рецепт как приготовить мягкий и сочный антрекот из говядины с луком в вине на сковороде. Его легко можно приготовить дома на кухне на газовой или элек плите. Но, блюдо получается более ароматным, если пожарить антрекот из говядины на сковороде на костре на пикнике.
Кулинарные рецепты Life Good » Мясные блюда » Антрекот из говядины. Есть мнение, что говядина — жёсткое мясо и очень часто после приготовления становится «как подошва». Как оказалось, если соблюдать определенные правила, то мясо получается очень вкусным и сочным!
Слово «антрекот» имеет французское происхождение и дословно обозначает — «между ребром». И на самом деле, предназначенное для этого блюда мясо, вырезается из той части говяжьей туши, которая расположена между ребрами и хребтом, именно ее традиционно используют для приготовления антрекота из говядины. Нарушая традиции, кулинары частенько используют для приготовления данного блюда телятину, свинину и даже баранину.
Похожие статьи
- Стартер ваз 2101 ремонт своими руками - Замена глушителя ВАЗ 2107 пошаговая инструкция
- Приготовление вкусных Как вкусно приготовить плов пошагово
- Соленое тесто для начинающих - Солнышко из соленого теста. Мастер-класс с пошаговыми фото для начина
- Diy для школы своими руками пошагово - Новогодние поделки своими руками: фото